幸楽苑 京都山科店《中華そば ３０４円》

《幸楽苑　京都山科店》 出入り口(道路側ではなく駐車場側) 　某テレビ番組で「値段を３０４円に値下げしたら、その後の小麦価格の高騰で売れれば売れるほど赤字」と紹介していたので京都市内に店舗がないか調べてみたら山科にありました。 国道１号線沿いの名神高速京都東ＩＣから大阪方向（南方向）１ｋｍ弱の場所で、この辺です。 　出入り口は国道側にはなく、その反対の駐車場側にあります。 ３０４円なので、てっきり、セルフサービスかと思ったら、席に案内され、注文を告げる普通のレストランの形でした。 店内は、４人掛けテーブル１０脚、カウンター席１４席の合計５４席程です。 　「中華そば　３０４円」を注文すると５分程で注文品を持ってきました。 スープは鶏がらに醤油味のようで深みのある味という感じです。 味の方は低価格（ここでは４５０円以下を低価格と定義します）のラーメンの中では、一番、美味しかったです。 好みもあるでしょうが個人的な感想としては６００円クラスのラーメンと比べても優劣つけがたいという所です。 京都市内には、ここ１店舗しかないですが、もっと店舗を増やして欲しいです。 次回は「和風つけめん　４０９円」を食べてみようと思っています。 満足度：★★★★★
テーブル席	カウンター席
《中華そば　３０４円》
めんは普通の太さ	完食です
《幸楽苑》のメニュー

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スガキヤ 洛北カナート店《ラーメン ２９０円》

カナート洛北 メニュー 　１０年程前まで「イズミヤ高野店」に買い物に行った時、《スガキヤ》のラーメンをよく食べたいましたが、最近、見かけないと思ったら、「イズミヤ高野店」から西南の方向１００ｍに出来た「カナート洛北」の地下１階で営業していました。 「カナート洛北」の場所は、北大路川端を少し下がったこの辺です。 　カウンターで注文を言って、お金を払うと「受信機」と「領収書」を渡され、受信機が「ピピピ」と鳴ると注文品を取りに行って、受信機と交換に注文品を受け取るシステムは「イズミヤ高野店」にあった時と同じです。 「ラーメン　２９０円」を注文すると、４〜５分で受信機が鳴ったので、ラーメンを取りに行きました。 　さて、味の方は何年かぶりに食べましたが「なつかしい味」「味は変わっていない」という感じです。スープはややあっさり目のとんこつ味です。 他の６００円クラスのラーメンと「値段を考えず」「ハンディなし」で比較すると６００円クラスのラーメンには負けると思いますが、６００円と２９０円では半値以下なので、値段を考慮に入れると十分に合格点だと思います。 　次回は「しょうゆラーメン　３７０円」か「野菜ラーメン　４２０円」を食べてみようと思っています。
《スガキヤ　洛北カナート店》	受信機と領収書
《ラーメン　２９０円》

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やまかわ亭《ラーメン ４００円》

《やまかわ亭》の外観 《体にやさしいラーメン　￥４００》 店内の様子《全２４席》 　《体にやさしいラーメン　￥４００》という看板が前から気になっていたので「やまかわ亭」に入ってみました。 　中に入ってみると意外と小奇麗で、大衆食堂より少し上のランクのお店を目指しているようです。 店内には、４人掛けのテーブルが６つあり、合計２４席です。 　すぐにお茶とおしぼりが出てきましたが、おしぼりが出る所も「少し上のランク」を目指している感じです。 おしぼりも布ではない素材でした。 　メニューを見ると「７００〜８００円の定食」が中心で「ラーメン　４００円」「和風ラーメン　６００円」とあり、「ラーメン　４００円」は特に安い値段を付けているようでしたが、まず、安い「ラーメン　４００円」を食べてみる事にしました。 　注文してから１５分ほどで「ラーメン　４００円」が出てきました。 割箸は竹製の袋入りで、この辺も少し上のランクを目指しているようです。 ラーメンにはチャーシューは入っておらず、蒲鉾が２切れと「もやし」が入っていました。 スープは鶏がら醤油味で、辛さも関西風で、美味しかったです。 量的にはちょっと物足りなかったですが４００円なら十分に合格点です。 　「やまかわ亭」の場所はこの辺で、地下鉄十条駅の南西の方向に歩いて数分の所にあり、以前、紹介した「ラーメン藤 本店」の少し（２５０ｍほど）西になります。
お茶とおしぼり	「おしぼり」の説明
メニュー《７００〜８００円の定食がメイン》
《体にやさしいラーメン　４００円》
割箸は竹製	完食です

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ラーメン日本一《ど根性ラーメン９００円》

《ラーメン日本一》の外観 店内の様子《カウンター席１２〜１３席》 　山盛りの『ど根性ラーメン』で有名な《ラーメン日本一》に行って来ました。 店内は《ラーメン日本一》という名前の割には意外と狭く、カウンター席１２〜１３席と奥に畳２畳に座卓２つあり、こちらに３〜４人座れます。 　どうせなので《ど根性ラーメン　９００円》を注文しました。 注文したら４分ほどで「もやし」と「チャーシュー」で山盛りのラーメンが出てきました。 チャーシューをタワーのように盛り上げるのがアピールのようです。 割り箸は竹製でした。 　味の方は、スープは魚と豚肉のようで、辛さは関西味、「ネギ」や「もやし」の野菜もたっぷり入っていました。 普通のラーメンの３倍ほどあるので、食べても食べても、なくならない感じです。 ２０分ほどかけて食べて、麺やチャーシューや野菜の固形物は食べましたが、スープは残りました。 　《ラーメン日本一》の場所はこの辺で、北山堀川を少し上がった西側になります。 営業時間は１１時から３時までで月曜が定休日です。
《ど根性ラーメン　９００円》チャーシューが山盛り
割り箸は竹製	完食できず 《スープは残りました》
店内のメニュー	厨房の様子

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ラーメン藤 本店《麺のプロが作ったラーメン》

ラーメン藤 本店 店内はカウンター席のみ二十数席 シャツの背中に書かれた文字 　ラーメン藤は京都の主なラーメン店に麺を卸している近藤製麺の直営ラーメン店です。葱は「九条葱」、もやしは伏見が発祥の地である「みどりもやし」とこだわりがあります。 　「ラーメン藤 本店」の場所はこの辺で、地下鉄十条駅から南東の方向に歩いて数分で少しわかりにくいし、場所的には「良い場所」とは言えないです。 最近、良い場所に大きな店舗と大きな駐車場で目立つ店構えでチェーン展開してラーメン屋がありますが、「場所」ではなく、「味」で勝負する店の方が個人的には好感が持てるし、応援したくなります。 　店内はカウンター席だけで二十数席です。 「独特の味付けをしたメンマがお薦め」と聞いていたので《メンマ入りラーメン　７００円》を注文すると４分程で注文のラーメンが出てきました。 　味の方は豚肉スープの醤油味でやや濃厚な味で個人的には気に入りました。 「ネギ」や「もやし」など、野菜もたくさん食べられるのでヘルシーです。 点数的には８５点という所でしょうか？　 《ラーメン　６５０円》でも良かったかも知れません。 　店内には店員は女性２名、男性２名いました。 店員のシャツの背中には「すみません　と言う　反省の心」と書かれていました。 何か深い意味があるのでしょうか？　営業時間は１１時から２２時までで、木曜が定休日との事です。
《メンマ入りラーメン　７００円》
完食です	メニュー
麺を茹でる釜	外から見た店内の様子

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めん馬鹿 一代《炎の上がるラーメン ９５０円》

『めん馬鹿　一代』の外観 「ネギラーメン」の案内文 　テレビ朝日系の「珍衝撃映像バラエティナニコレ珍百景」でも「危険なラーメン（燃え上がるラーメン）」として紹介された「ネギラーメン（９５０円）」を食べに行って来ました。 　店の外にも「ネギラーメン」についての案内文が貼ってあります。 店の中に入って「ネギラーメン」を注文すると指定席に着席するように指示され、横のラーメン鉢やレジに白い布を掛けて準備を始めます。 そして、紙の前掛けを付けるように指示され、ラーメンが出てきて、お鍋で熱した特製ネギ油をラーメンに掛けると０．５〜１ｍ位の高さに一瞬（１秒位？）炎が上がります。 炎が上げる時の写真も撮りたかったのですが油が飛ぶので手を後ろに回すように指示されたので写真を撮る事はできませんでした。 炎が消えるとラーメン鉢やレジにかけた白い布を片付けて、ゆっくりラーメンを食べます。 　スープの味は「鶏がら」で「関西風にしては少し辛い目」という感じでした。 お店の人に聞いたら「鶏がらと豚骨と魚と昆布が８種類」という事でした。 「鶏がらしかわからなかった」と言うと「鶏がらだけでは深みがないので少し豚骨を入れている」という事でした。 　「ネギラーメン」は「物珍しい」ので一度は試してみるのも面白いでしょうが常連さんは普通のラーメンを食べているようで「普通のラーメン（６５０円）でも十分美味しい」のかも知れません。 個人的な評価としても９０点くらいで「他の行列のできるラーメン屋」と比べても遜色はないと思います。 店の場所はこの辺です。
テーブル１６席、カウンター８席	店内（鉢を白い布で覆う）
炎が出る前のラーメン	炎が出た後のラーメン 見ただけでは変化はない？
麺はやや細い目（焼豚も美味しかった）
白い布の覆いを片付けた後の店内の様子

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本家第一旭（行列のできるラーメン屋）

左が「本家第一旭」 　今回は「本家第一旭」を紹介します。 「本家第一旭」の場所は京都駅から東に歩いて数分のこの辺にあり、以前に紹介しました「新福菜館本店」の隣にあり、どちらの店も行列のできる人気店です。 　この日も店の外に行列が出来ていて、２〜３人並んだ後、店の外で注文を聞かれてから、店内に入りました。 店内は意外と狭く、（４人掛けテーブルｘ６）＋（２人掛けテーブルｘ１）＋（カウンター席ｘ３）の２９席でした。 　しかし、４人掛けのテーブルも、おそらく、お昼の混雑している時以外は４人座る事はなく、この時も２人づつ座っていました。
「本家第一旭」の店内の様子
麺はやや細い目 　注文を言ってから１０分弱で注文の「ラーメン（並）６５０円」が来ました。 時間は時計を見て測っている訳ではなく、デジタル画像の録画時間で確認しています。 　麺はやや細い目ですが、それ以外は「ごくオーソドックス」という感じです。 味の方も、おそらく、鶏がらスープで、関西風の薄味で、味の方もオーソドックスな感じです。 　自分の好みで点数をつけるとしたら８０点という所です。 合格点ですが「とびきり美味しいというほどでもない」という所です。
《ラーメン（並）６５０円》
薄味でもあり、スープも飲んで完食です。 ちょっと気が付いたのが、厨房に４人、ホールに２人の店員で営業していた事です。 ２９席程の店で厨房に４人はちょっと多いような気がします。
完食です	厨房に４人

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天下一品 銀閣寺店《ラーメン(並) ６５０円》

天下一品銀閣寺店は京都大学の１ｋｍほど北にあり、学生の多い所ですが、同志社大学や立命館大学が移転して以前と比べて学生は少なくなったようです。 　天下一品は京都市内に２０店舗あり（全国に約２００店舗）、ここから白川通りを２〜３ｋｍ北に行った所に天下一品本店もありますが、本店より銀閣寺店の方がおいしいという人もいます。 学生の町らしく、「ラーメン（並）６５０円」の所、学生割引で６００円になります。 働いているのも学生アルバイトかと思ったらおじいちゃんでした。 お店の場所はこの辺です。
「ラーメン（並）６５０円」を頼んだら４分ほどで来ました。時間は時計を見て測っている訳ではなく、デジタル画像の録画時間で確認しています。 　「並」の割には丼も少し小さく、量もやや少ない感じです。 学生の町なら「並」で十分だと思ったのですが、後で「ラーメン（大）７００円」にしておけば良かったと思いました。 「こってり」「あっさり」「中間」と選べますが「こってり」を注文しました。 麺も右下の写真のような感じでメニューには「かた目に茹でていますので希望の人はやわらかい目と注文して下さい」と書いてありましたが、何も言わずに注文しましたが私は「普通のかたさ｣と感じました。
量がやや少ない事もあり、スープも飲んで完食です。 こってりスープなので、それでお腹がふくれるかと思ったのですが、量が少ない事もあり、まだ、少し物足りない感じです。 味はとんこつで、よく栄養が溶け込んだ感じのスープで、辛さはちょうど良い感じでした。 新福菜館本店のレポートでも書きましたが、天下一品の味は８０点で、以前にあった百万遍のラーメンの９５点にはかないません。 　ここに置いてある灰皿は背が高くて、あまり見掛けない形をしています。 実は普通の灰皿の下を切って、缶の上に乗せています。 これは昔からで、「灰皿を交換する手間を省く為に灰皿を大きくした」そうですが、チェーン店が多くあるのなら特注で作っても良さそうなものですが手作りを名物にしたいのかも知れません。 しかし、「嫌煙」が大勢の最近では大きな灰皿は「どんどんタバコを吸って下さい」と言っているようでマイナスイメージになるのではないかと思います。

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新福菜館本店（行列のできるラーメン屋）

京都駅から東に歩いて数分の所に「新福菜館本店」があります。 「真っ黒なスープ」で有名で、この日は定休日（新福菜館は水曜、第一旭は木曜が定休日）でしたが隣の「本家第一旭」と共に有名で、よく店の外まで行列が出来ます。 　この日は混んでいる時間を少し外す為に午後１時過ぎに行ったので、店の外には行列ができていませんが、店の中で２〜３人、立って待たされました。 全国的にも有名のようで「観光地図を持った旅行者風のお客」もいました。 お店の場所はこの辺です。
立って並んでいる時に注文を聞かれ、店に入ってから１０分ほどで注文のラーメン（並６００円）が来ました。 写真のようにスープは真っ黒です。麺も黒くスープの色がついています。 スープが黒い理由は「濃口醤油」を使っているからだそうです。 関西では料理には「薄口醤油」を使うのが普通です。 　味の方は「スープは色の割には（塩）辛くない」です。 ・・・と言っても「京都の味」からすると「辛い」です。 他の人の評価を見ると「スープは豚肉と鶏ガラベース」で「元祖あっさりラーメン」だそうですが「あっさり」なら「もう少し薄味」にして欲しいです。 確かに「辛い以外は味は濃くはない」です。 それって悪い言い方をすれば「辛いだけ」になってしまいます。 　味には人それぞれ好みはあるでしょうが、残念ながら私の評価はあまり高くなく「わざわざ食べに行くという程でもない」という所です。 今まで私が一番美味しいと思ったラーメンは数年前に店を閉めてしまいましたが百万遍の少し北の西側にあった中華料理屋のラーメンです。 味は天下一品系ですが天下一品を８０点とすると百万遍のラーメンは９５点です。 新福菜館は６０〜７０点という所でしょうか？

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