滋野井(麩嘉の井戸)《京都のおいしい水 第２０回》

麩嘉の店の前ではなく 店の横の駐車場の柳の木の下に《滋野井》 全硬度《５０》ほど 　生麩の老舗・麩嘉の店前に復活した《滋野井》があるというので、数回、行った事があるのですが、曖昧な記憶のみで行ったので場所がわからなかったり、麩嘉のお店は見つかったものの、《滋野井》がわからなかったのですが、ようやく、見つけました。 場所は下立売西洞院下がる西側のこの辺で、京都府庁の南西あたり、旧滋野中学の南あたりになります。(滋野中学は少子化による統廃でなくなったのですね) 　最初、「店の前」と聞いていて、店の前には木の樽が置かれていたので、これかと思ったのですが、樽の中には金魚が泳いでいて、この樽に注ぎ込まれている水もなく、終了したのかと思ったのです。 近くまで来た時に前を通ると、麩嘉の店の前ではなく、店の横（南側）の駐車場の柳の木の下に石の鉢が置かれていて蛇口もあって《滋野井》がありました。 石の鉢の上の掲示板に《滋野井》の歴史が説明されていました。 　平安時代、このあたりに公卿で学者の滋野貞主の邸宅があり、その敷地に名水が湧き出ていて「滋野井」と呼ばれていました。 「滋野井」は明治、大正、昭和にも水を湧かせていて、岩倉具視も見に来たという事ですが、戦後しばらくして、井戸が涸れたので、地下６０ｍまで掘って《滋野井》が復活したとの事です。 　『この水は殺菌処理水ではありません。必ず熱処理して下さい。そのままの飲りょうは、さけて下ださい』という注意書きがありました。 水を汲んだり、水温やｐＨを測定していると、自転車に乗って近所の人が水を汲みに来ていました。 　全硬度《５０》ほど 、水温は２２．０℃ほど、外気温は３１．８℃ほど、ｐＨは６．９ほどでした。（ｐＨは７．０が中性なので、ほぼ中性です）
店の前の樽の中には金魚	注意書きと石の鉢と蛇口
石の鉢の上の掲示板に《滋野井》の歴史が説明されています
石の鉢の上の掲示板の《滋野井》の歴史の説明 《クリックすると大きな画像で表示されます》

　《京都のおいしい水》シリーズで紹介している判断基準を紹介しておきます。

・特に断りなしに２〜４リットル程度の水なら自由に汲んで持って帰れる。
・（お賽銭以外）特に料金はかからない。
・近所の人も水を汲んで持って帰っているという噂がある（飲用可を保証するものではありません）。

　従って、『名水』と言われている中でも『現在、飲用不可』となっているものがあるので、事前事後に調べて『飲用不可』とわかったものは除外しています。 しかし、ここで紹介したからと言って『飲用可』を保証したものではありませんし、「井戸水や湧き水は沸かしてから飲んだ方が良い」とも言われており、その様な注意書きがある場所もあるので、その辺も自己責任で判断して下さい。 また、拝観料を払わないと水を汲めない所も除外しています。

《京都のおいしい水》の地図

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