本家第一旭（行列のできるラーメン屋）

左が「本家第一旭」 　今回は「本家第一旭」を紹介します。 「本家第一旭」の場所は京都駅から東に歩いて数分のこの辺にあり、以前に紹介しました「新福菜館本店」の隣にあり、どちらの店も行列のできる人気店です。 　この日も店の外に行列が出来ていて、２〜３人並んだ後、店の外で注文を聞かれてから、店内に入りました。 店内は意外と狭く、（４人掛けテーブルｘ６）＋（２人掛けテーブルｘ１）＋（カウンター席ｘ３）の２９席でした。 　しかし、４人掛けのテーブルも、おそらく、お昼の混雑している時以外は４人座る事はなく、この時も２人づつ座っていました。
「本家第一旭」の店内の様子
麺はやや細い目 　注文を言ってから１０分弱で注文の「ラーメン（並）６５０円」が来ました。 時間は時計を見て測っている訳ではなく、デジタル画像の録画時間で確認しています。 　麺はやや細い目ですが、それ以外は「ごくオーソドックス」という感じです。 味の方も、おそらく、鶏がらスープで、関西風の薄味で、味の方もオーソドックスな感じです。 　自分の好みで点数をつけるとしたら８０点という所です。 合格点ですが「とびきり美味しいというほどでもない」という所です。
《ラーメン（並）６５０円》
薄味でもあり、スープも飲んで完食です。 ちょっと気が付いたのが、厨房に４人、ホールに２人の店員で営業していた事です。 ２９席程の店で厨房に４人はちょっと多いような気がします。
完食です	厨房に４人

《京都のラーメン屋さん》の地図

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