2008年11月14日

本家第一旭(行列のできるラーメン屋)

左が「本家第一旭」

 今回は「本家第一旭」を紹介します。 「本家第一旭」の場所は京都駅から東に歩いて数分のこの辺にあり、以前に紹介しました「新福菜館本店」の隣にあり、どちらの店も行列のできる人気店です。
 この日も店の外に行列が出来ていて、2〜3人並んだ後、店の外で注文を聞かれてから、店内に入りました。 店内は意外と狭く、(4人掛けテーブルx6)+(2人掛けテーブルx1)+(カウンター席x3)の29席でした。
 しかし、4人掛けのテーブルも、おそらく、お昼の混雑している時以外は4人座る事はなく、この時も2人づつ座っていました。

「本家第一旭」の店内の様子

麺はやや細い目

 注文を言ってから10分弱で注文の「ラーメン(並)650円」が来ました。 時間は時計を見て測っている訳ではなく、デジタル画像の録画時間で確認しています。
 麺はやや細い目ですが、それ以外は「ごくオーソドックス」という感じです。 味の方も、おそらく、鶏がらスープで、関西風の薄味で、味の方もオーソドックスな感じです。
 自分の好みで点数をつけるとしたら80点という所です。 合格点ですが「とびきり美味しいというほどでもない」という所です。

《ラーメン(並)650円》

 薄味でもあり、スープも飲んで完食です。 ちょっと気が付いたのが、厨房に4人、ホールに2人の店員で営業していた事です。 29席程の店で厨房に4人はちょっと多いような気がします。

完食です

厨房に4人

《京都のラーメン屋さん》の地図

より大きな地図で 京都のラーメン屋さん を表示
posted by 京都情報 at 00:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事処(ラーメン屋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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